Prof. Schwerin zur Frage Klimakiller Kuh

Auf der Mitgliederversammlung der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen beantwortete Prof. Manfred Schwerin vom Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere in Dummerstorf die Frage Klimakiller oder wertvoller Lebensmittellieferant eindeutig: Die Milch ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung und sichert die Proteinversorgung, sagte er. Über Management, Fütterung und Haltung müsse das genetische Potential für die Haltung hochleistender und gesunder Milchkühe ausgeschöpft werden, dann könne der Vorwurf vom Klimakiller Kuh als Legende enttarnt werden. Der Klimawandel hingegen könne die Leistungsfähigkeit und auch die Gesundheit der Kühe beeinträchtigen, sie wären damit nicht Verursacher, sondern Betroffene des Klimawandels. (ADR)